Παρουσιάσεις

Τίτλος εργασίας: Αλληλεπίδραση του μύκητα Penicillium Purpurogenum με βιομηχανικές αργίλους.

Τίτλος εργασίας (αγγλικά): Interaction of the fungus Penicillium purpurogenum with industrial clay minerals

Τριμελής εξεταστική επιτροπή

1. Γεώργιος Χρηστίδης, καθηγητής ΜΗΧΟΠ (Επιβλέπων)

2. Δανάη Βενιέρη, καθηγήτρια σχολής ΧΗΜΗΠΕΡ

3. Δρ. Παγώνα Μακρή, μέλος ΕΔΙΠ σχολής ΜΗΧΟΠ

Περίληψη

Σκοπός της διπλωματικής εργασίας είναι να εξετάσει την αλληλεπίδραση του μύκητα Penicillium purpurogenum με βιομηχανικά αργιλικά ορυκτά, εστιάζοντας στις φυσικοχημικές μεταβολές που προκαλεί η παρουσία του.

Αρχικά, παρουσιάζονται τα αργιλικά ορυκτά, με έμφαση στον σμεκτίτη, όσον αφορά τη δομή, τις ιδιότητες, τη γένεση και τις χρήσεις τους. Στη συνέχεια, αναλύονται οι βασικές κατηγορίες μυκήτων, ο οικολογικός τους ρόλος και οι βιομηχανικές εφαρμογές τους, με ιδιαίτερη αναφορά στο γένος Penicillium και ειδικότερα στο Penicillium purpurogenum, λόγω της ικανότητάς του να προσκολλάται σε επιφάνειες και να επιδρά στα υλικά. Το τρίτο κεφάλαιο αναφέρεται στους μηχανισμούς αλληλεπίδρασης του μύκητα με τα αργιλικά ορυκτά, περιλαμβάνοντας τη μεταβολή των ιδιοτήτων τους και τις βιομηχανικές επιπτώσεις.

Το τέταρτο κεφάλαιο αναλύει τα υλικά και τις μεθόδους που χρησιμοποιήθηκαν στη μελέτη. Συγκεκριμένα, περιγράφεται η προετοιμασία και ο χαρακτηρισμός των αργιλικών υλικών. Μέσω (XRD) γίνεται η ταυτοποίηση των κρυσταλλικών φάσεων και μέσω της θερμοσταθμικής ανάλυσης (TGA) γίνεται η εκτίμηση της θερμικής συμπεριφοράς και της απώλειας βάρους. Επιπλέον, αναλύεται η πειραματική διαδικασία καλλιέργειας του μύκητα, ο τρόπος κατεργασίας των δειγμάτων πριν και μετά την έκθεση στον μικροοργανισμό, καθώς και η μέτρηση της Ελάχιστης Ανασταλτικής Συγκέντρωσης (MIC), η οποία χρησιμοποιήθηκε για την αξιολόγηση της επίδρασης των αργίλων στη μικροβιακή ανάπτυξη.

Στο πέμπτο κεφάλαιο παρουσιάζονται και συζητούνται τα πειραματικά αποτελέσματα. Τα δεδομένα από το XRD και το TGA επιβεβαιώνουν την παρουσία σμεκτιτών (μοντμοριλλονίτης) και επιβεβαιώνουν την ύπαρξη διογκώσιμων και μη διογκώσιμων φάσεων στα δείγματα. Η μέτρηση της Ελάχιστης Ανασταλτικής Συγκέντρωσης (MIC) των εκχυλισμάτων του P. purpurogenum έναντι των βακτηρίων Staphylococcus aureus και Escherichia coli, με και χωρίς παρουσία διαφόρων τύπων αργίλων έδειξε ότι τα εκχυλίσματα από τα δείγματα όπως ο High Yield και ο νοντρονίτης εμφάνισαν αντιβακτηριακή δράση σε μικρότερη συγκέντρωση σε σχέση με το Control, υποδεικνύοντας ενίσχυση της αντιβακτηριακής δράσης.

Τέλος, στο έκτο κεφάλαιο διατυπώνονται τα συμπεράσματα της μελέτης, αναδεικνύοντας τη δυνατότητα των αργιλικών ορυκτών να επηρεάζουν την λειτουργικότητα του P. purpurogenum, διευρύνοντας τις προοπτικές αξιοποίησής τους σε περιβαλλοντικές και βιομηχανικές εφαρμογές. Παράλληλα, προτείνονται μελλοντικές κατευθύνσεις έρευνας που περιλαμβάνουν την αξιολόγηση της μακροχρόνιας σταθερότητας των αργιλικών ορυκτών και τη μελέτη της επίδρασης διαφορετικών στελεχών ή συνδυασμών μικροοργανισμών.

Λέξεις κλειδιά (Ελληνικά): μύκητας, βιομηχανικές άργιλοι, penicillium purpurogenum,.αλληλεπίδραση, MIC, TGA, XRD 
Λέξεις κλειδιά (Αγγλικά): Fungus, industrial clay minerals, penicillium purpurogenum, interaction, MIC, TGA, XRD.